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全谷物加工技术与营养研讨会在青举行

2018年10月14日 10:50
来源:中新网青海

  中新网青海新闻10月13日电(记者 张添福)首届“高原生态农业论坛——全谷物加工技术与营养研讨”13日在青海西宁举行。本次研讨会由青海省科学技术协会、青海省农学会及青海省农林科学院等单位组织召开。

  青海大学农林科学院副院长、青海省农学会会长金萍表示,青海省农学会自1963年成立至今,作为该省发展农业和农业科学技术事业的参谋和助手,坚持“百花齐放,百家争鸣”,以科教兴农和农业与农村经济可持续发展战略为目标,为促进青海省农业科学技术的繁荣与发展,促进农业科学技术的普及和推广,促进学科发展和学术交流,促进农民科学素质的提高,促进生态农业建设等方面做出了积极贡献。

  “面对新形势、新任务和新要求,省农学会将充分履行参谋职能、切实发挥助手作用,为实现青海省现代生态农业发展,为农民增收、精准扶贫等做出应有的贡献。同时,努力打造好学会自己的学术交流品牌‘高原生态农业论坛’,以新担当、新作为开创学会工作新局面。”金萍说。

  青海省科协副主席刘青说,放眼世界,农业发展呈现许多新特征和新趋势,绿色发展日益成为全球共识,优质营养日益成为重要方向和社会关切。青海省在不久前闭幕的省委十三届四次全会提出了现阶段要打好“四张牌”的新思路,其中一张牌就是要打好特色农牧业发展这张牌,要走绿色、高端、品牌、质量的兴农富民之路。本届研讨会是紧紧围绕“一优两高”战略,找准切入点打造学术品牌的有益实践,是一项非常有针对性和现实意义的学术活动。

  据中新网记者了解,本次研讨采用“专题发言+讨论”的形式,郑州大学教授屈凌波作了《全谷物营养主食关键技术与市场架构》的专题发言,他从中国全谷物食品需求迫切性和概念、技术现状、关键技术、食品开发和市场构建等方面,展开了深入浅出的讲解。

  此外,河南工业大学教授陈志成、河南轻工业大学教授申瑞玲、青海大学农林科学院 副研究员姚有华、青海大学农林科学院研究员吴昆仑等作了精彩讲解。(完)

编辑:甘晓玲