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29名烘培技师切磋技艺争夺职业技能大赛冠军

2020年08月26日 16:16
来源:中新网青海

  中新网青海新闻8月26日电 (孙睿)26日,西宁市第六届职工职业技能大赛暨烘培行业职工职业技能大赛在青海塞奇食品有限公司开幕,来自全市29名技师进行比赛。

  西宁市总工会党组成员、副主席吴金萍介绍,近年来,西宁市烘焙行业取得了长足的发展。

图为参赛选手正在拉花。孙睿摄
图为参赛选手正在拉花。孙睿摄

  据调查,全市烘焙行业已具备产、学、研、商四大形态比较完整的产业链,已步入绿色发展、持续发展的良性发展轨道。

图为比赛现场。孙睿摄
图为比赛现场。孙睿摄

  为适应国内外烘焙食品行业及竞赛水平的快速发展,本届大赛首次将烘焙行业纳入比赛范围,旨在培养和选拔烘焙行业优秀技能人才,提高行业技术水平,为广大职工切磋技艺、提升技能、展现风采搭建平台,努力在烘焙行业树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大的理念,促进业内技能人才培养体系的完善和行业的持续健康发展。

图为参赛作品展示。孙睿摄
图为参赛作品展示。孙睿摄

  “感谢政府和企业为我们搭建了这个同台竞技的平合,通过比赛,我们可以切磋技艺,展示我们的技艺,审视自身的差距,鞭策我们更加努力学习知识,掌握技能,不断进步。”参赛选手表示。

图为开幕式现场。马铭言摄
图为开幕式现场。马铭言摄

  吴金萍表示,希望各参赛选手以饱满的激情、昂扬的斗志投入到比赛中,赛出风格,赛出水平。(完)

编辑:甘晓玲