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青海推进牦牛特色加工业转型升级

2018年06月09日 10:02
来源:中国新闻网

  中新网西宁6月8日电 (记者 罗云鹏)8日,记者从青海省农牧厅获悉,目前该省已启动实施牦牛产业精深加工提升行动,冀此增进青海牦牛特色加工业转型升级、实现高质量发展、加快培育农牧业发展新动能、促进农牧民持续稳定增收。  

  资料图:牦牛在高原上出没。 阿利 摄

  青海是中国的四大牧区之一,畜牧业是青海的支柱产业。截至2017年年末该省牦牛存栏481万头,占世界的三分之一,省(区)排列居中国第一位。

  青海省农牧厅副厅长徐宏伟介绍,目前青海牦牛产业发展存在加工业与养殖业规模不匹配,养殖与屠宰、加工区域间不平衡,质量和效益不高,加工产品单一,同类产品恶性竞争等短板。

  据了解,青海通过实施牦牛产业精深加工提升行动,将建立牦牛产品加工技术研发、牦牛产业融合发展体系,并制定牦牛产品加工技术标准体系和健全畜产品质量安全检测体系。

  徐宏伟表示,通过做强产业,做精产品,推进牦牛加工业转型升级,力争到2025年,青海牦牛肉产值从70亿元(人民币,下同)提高到90亿元。(完)

编辑:张海雯