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青海西宁原“口福街”升级亮相干净成了新代名词

2018年04月19日 15:19
来源:中新网青海

  【背景】青海西宁特色美食一条街“口福街”位于西宁市交通巷内,是城西区一条具有地标性的美食街,在网络上名气很大,是国内外不少“驴友”来西宁旅游的必到之处,网络上甚至还有玩转“口福街”的秘籍和攻略。由于当地政府的“退市还路”措施,于2016年被拆除。然而对于这条承载回忆的老街,很多人还是充满了难忘的情愫。为此,西宁市城西区整合商户资源,在西宁海湖新区新建海宏“口福”小吃城。小吃城的开放,意味着“口福街”将以全新的面貌和食客们见面。

  【同期】青海铭昕商务服务有限公司总经理 李元艳

  原“口福街”现在搬迁至我们海宏一号这里,我们保留了口福街的金字招牌,在保留原来传统美食的前提下,进行了环境的升级改造,同时严把商户入驻的食品安全质量关,现有入户的商户14户,为了更好的传承青海的“口福街”美食文化,让前来这里就餐的老百姓吃到放心的美食。

  【解说】走进新建的“口福”小吃城,亮堂、干净的就餐环境是留给记者的第一印象,这与曾经露天的“口福街”形成鲜明对比。在这里,青海特色小吃、外地美食应有尽有,300多个美食种类可以极大地满足市民的就餐需求。原来“口福街”的一些商户也在这里重操旧业,继续为满足大伙儿的美食味蕾而忙碌着。

  【同期】商家 黄文中

  我们从老“口福街”搬迁过来的,这里面环境挺好的,卫生设施都好。

  【同期】食客 张女士

  我觉得搬到这来了以后方便了大家。

  【同期】食客 薛同学

  这边环境挺好的,因为跟学校也离的很近,所以有时候直接回来也方便的多。

  【解说】由露天到室内,由小吃街到小吃城,经过升级改造,以“口福”命名的美食招牌得以延续、重获新生。目前,入驻海宏“口福”小吃城的商户有近20家,后期随着其他商户的陆续进驻,食客们可享受到的舌尖美食将会更多。

编辑:甘晓玲