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《柴达木枸杞》专著正式出版发行

2020年08月01日 17:40
来源:中新网青海

  中新网青海新闻8月1日电 (孙睿 郭凯宁)记者1日从青海省药品检验检测院获悉,由上海科学技术出版社出版的《柴达木枸杞》正式出版发行。

图为《柴达木枸杞》专著正式出版发行。 青海省药品检验检测院供图
图为《柴达木枸杞》专著正式出版发行。 青海省药品检验检测院供图

  枸杞产业是青海重要的特色产业。青海省药品检验检测院以回归本源、提升价值、构筑体系、实现振兴为目标,立足高原谋发展,传承民族医药精华,历经4年组织30多名省内外科技工作者研究编撰了《柴达木枸杞》。该著作依托青海省中藏药现代化研究重点实验室,得到青海省科学技术厅“青海省药品检验检测平台”和“青海省中藏药材数字化技术服务平台”两项计划项目支持。

  青海省药品检验检测院党委书记、院长海平介绍,全书有100万字左右。介绍了柴达木枸杞道地性品质,分枸杞源流探析、枸杞资源学、枸杞的生物学特征、柴达木枸杞生药学鉴定、枸杞化学成分与药理、柴达木生境分析、柴达木枸杞栽培技术和柴达木枸杞道地性品质评价、柴达木枸杞规范化种植与标准化管理、柴达木枸杞深加工、枸杞非果实部位利用价值、柴达木枸杞产业化未来发展战略研究等12个章节,是一本研究柴达木枸杞药用与食用价值的具有重要参考价值的书籍。

  该著作主要论述柴达木枸杞有机、绿色、无公害、标准化种植与管理。枸杞干果、枸杞汁、枸杞酒、枸杞油等深加工技术。柴达木枸杞的道地性形成是由生物因子、生态因子、人为因子长期实践的结果,其中种植加工炮制技术是一个重要的人为因素条件,是道地性形成的重要保障,也为柴达木枸杞道地药材的良性发展打下了坚实基础。

  海平表示,该著作的出版,具有显著的生态和社会贡献,对于明确柴达木枸杞地道性,破解技术加工难题,促进产业发展,农民致富,提升柴达木枸杞品牌效应具有重大意义。为枸杞中药材种植规范化管理、品牌创立、知识产权与地理标志产品保护提供了技术与科学支撑,为增强青海枸杞产业市场竞争力,提升枸杞产业发展层次和发展水平,推动青海枸杞乃至全国枸杞产业健康发展提质增效提供理论指导和实践指南。(完)

编辑:张海雯