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青海评选首届青稞酒行业十大“工匠大师”称号

2022年07月23日 10:38
来源:中国新闻网

  中新网西宁7月22日电 (记者 张添福)青海丝路花儿艺术节暨河湟文化艺术节之第五届青稞酒文化旅游节于7月20日至25日在青海省海东市互助土族自治县举行。

图为封坛大典现场。 王晖 摄
图为封坛大典现场。 王晖 摄

  互助土族自治县(以下简称:互助县)因少数民族土族世代栖息,而称“土乡”,此地是中国青稞酒最大生产基地。“土乡”昔日“驮酒千里一路香,开坛十里游人醉”,当地民众形容酿酒业兴盛时也戏称,“互助的雀儿都能喝二两”。

  互助县人民政府副县长代朝艳此前介绍,第五届青稞酒文化旅游节以“大美青海情·醉美青稞酒”为主题,将重点开展封坛盛典、“十大工匠”评选、百桌七彩家宴品尝、千人安昭舞表演、万人游酒乡等十多项主题活动。

  图为首届青海省青稞酒行业十大“工匠大师”称号获得者。 王晖 摄

  在互助县22日举行的天佑德封坛大典上,由青海省酒类行业协会、海东市总工会、互助土族自治县总工会、互助县青稞酒业协会共同举办的首届青海省青稞酒行业“工匠大师”评选结果正式出炉。

  据中新网记者了解,包括青海互助天佑德青稞酒股份有限公司的喇录忠、青海省红青稞酒厂的晁玉锦、青海唐古拉酒业有限公司的潘向亮等十人,获得首届青海省青稞酒行业十大“工匠大师”称号。

  “今天能和在场的这么多青稞酒酒业前辈一起获得此项殊荣,非常激动。”获得“工匠大师”称号的青海唐古拉酒业有限公司的潘向亮表示,“激动之余,今后唯有更加努力投入到青稞酒的事业当中,不辱这项荣誉。”

  图为拜师仪式。 王晖 摄

  据悉,在当日的封坛大典上,与会嘉宾共同品尝了20世纪60年代的老酒,当地青稞酒企业的种粮、制曲、酿造、工艺专家现场收徒24人。

  互助县人民政府副县长魏福林表示,希望青稞酒企业以打造“青稞美酒”名片、建设青稞产业振兴示范区为契机,大力实施青稞酒产业振兴计划,以工匠精神做优产品,不断拓展青稞产业链条,切实履行企业社会责任,助力全县乡村振兴战略全面实施。(完)

编辑:张海雯