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青海:弘扬地方特色饮食文化 展示乡村旅游发展成果

2022年07月24日 10:28
来源:中国新闻网

  中新网青海互助7月23日电 (记者 李江宁)23日,青海省“农行杯”农(牧)家乐美食大赛在青海海东市互助县举办,来自该省各市州星级乡村旅游接待点、乡村旅游景区和农(牧)家乐厨师组成的120支参赛队,现场进行烹饪比赛,通过比赛弘扬地方特色饮食文化,展示乡村旅游发展成果。

  图为参赛选手在活动现场进行厨艺展示。 李江宁 摄

  近年来,青海省乡村旅游步入了提质升级高质量发展的新阶段。目前,青海全省共有全国乡村旅游重点村33个,省级乡村重点村180个,乡村旅游接待点2325个。

图为参赛选手在活动现场进行厨艺展示。 李江宁 摄

  “本次大赛将进一步展示青海乡村旅游发展成果,挖掘和传承一批农家特色菜品,推出一系列具有青海地方特色品牌菜和农家烹饪能手,弘扬地方特色饮食文化,打造乡村旅游品牌,促进乡村旅游提质升级。”青海省文化和旅游厅副厅长马建立表示。

  图为青海特色美食。 李江宁 摄

  据悉,此次大赛以“游美丽乡村品特色美食”为主题,分主会场和分会场,主会场设在海东市互助县青稞酒文化广场。举办烹饪大赛的同时,现场由40多家农民专业合作社、企业、个体户和农家乐经营户等,集中开展本地农家特色有机农畜产品展销和传统美食现场制作、体验、销售和网上直播带货活动。分会场设在西宁市大通县花儿步行街、海北州门源县祁连山生态牧场、黄南州尖扎县藏家大院,同步进行农家特色产品展销和农家乐美食体验活动。

  图为活动现场。 李江宁 摄

  “此次活动中,农行专门配置了400万元资金,面向广大游客开展满300元减100元的优惠活动,进一步促进文旅消费,为助力乡村旅游兴旺、推动乡村共同富裕不懈努力。”中国农业银行青海省分行党委委员、副行长宋晓向表示。(完)

编辑:张海雯